菜種油は日本の食文化に深く根付いた食用油ですが、近年その活用方法は大きく進化しています。本記事では、菜種油の基本的な特徴から最新の技術を活用した革新的な商品開発まで、幅広く解説します。伝統的な製法で作られる菜種油の特徴を … 続きを読む 菜種油とは？キャノーラ油との違いや原料・製法・使い方を解説