これまで3回にわたってお届けしてきた「3F Voice」インタビューでは、業界の第一線で活躍するシェフにスプレーフードの魅力を伺ってきましたが、今回は特別編です。菜種油のスプレーフード「うしくのなたね」を、東京・南青山にあるイタリアンレストラン「JINBO MINAMI AOYAMA」オーナーシェフの神保佳永さんに使っていただきました。